Jagt slagterknive

Du skal vælge imellem knive der forbliver skarpe i længere tid, som er lidt sværere at slibe op igen eller knive med lidt blødere stål som du let kan gøre skarp igen
En jagtkniv kan være kort eller lang, buet med flere funktioner eller den traditionelle dolk som stadig bruges af Spejderne.
Det er svært at råde, men en gylden regel
Til at brække med, en skarp kniv med blødere stål som let kan "rettes op" igen med den rigtig knivsliber.
Jagtkniven til at flå skindet at dyret kan med fordel holde sig skarp i længere tid.

Vælg den rigtige jagtkniv til brækning og flåning

En god jagtkniv er afgørende, når du skal brække et dyr korrekt og uden unødig spild. Skal du fx brække en årsgris eller flå skindet af en keiler, så skal du bruge en kniv, der enten holder skæret længe eller nemt kan slibes op igen i felten. De blødere ståltyper er lettere at holde skarpe med en god knivsliber – og derfor perfekte til brækning. Til flåning og præcisionsarbejde vælger mange en kniv, der holder æggen længere og har et mere fast skær.

Hos Jagt Jakt finder du både klassiske dolke, foldbare jagtknive og komplette slagtesæt – alt sammen tilpasset de krav, danske jægere stiller under både trykjagt og anstandsjagt.

Slagtesæt og multitools – alt du skal bruge på post

Et godt slagtesæt gør en stor forskel, når du skal håndtere dit nedlagte vildt fra skud til fryser. Sæt som Outdoor Edge Wild Pack 8 eller Buffalo River slagtesættet indeholder både knive, bugsave og tarmudtrækkere, så du har alt samlet. Med en tarmudtrækker som Hunttech Niflheim bliver det nemmere og mere hygiejnisk at få indvoldene ud – hurtigt og uden at skære hul de forkerte steder.

Har du brug for flere funktioner i én enhed, så er multitools som ROXON Spark 14-dele eller Multitool Mini ideelle til jagten, shelterlivet og pürschjagt, hvor du ikke vil slæbe unødigt udstyr med.

Knivslibere der holder dine knive klar i felten

En skarp kniv er en sikker kniv. Derfor er det vigtigt at kunne vedligeholde eggen – især ved opbrækning i koldt eller fugtigt vejr, hvor stålet slides hurtigere. Vulkanus slibere – både Classic, Basic og Professional – gør det nemt at slibe dine knive på stedet uden brug af vand eller olie. Deres V-formede slibesten tilpasser sig automatisk knivens vinkel, hvilket giver dig et præcist og holdbart resultat.

Vil du have noget kompakt i lommen, så er Edge Mate universal sliber og Outdoor Edge Edge-X perfekte til hurtige touch-ups.

Design, greb og farver – derfor vælger jægere orange

Det er ikke tilfældigt, at mange jagtknive kommer med orange skæfte. Når du står med blodige hænder i skumringen og skal finde din kniv i det høje græs, er en tydelig farve som orange guld værd. Knive som Turnblade, SwedBlade 4G og Böker Vildsvin kniv har alle skæfter i kraftige farver, så du undgår at miste dem under jagten.

Grebet er også afgørende. Micarta, gummi og træ giver forskellig føling og kontrol – nogle foretrækker valnød for æstetik og vægt, mens andre går efter gummigreb for sikkerhed og funktion. Kniven skal ligge godt i hånden, også når den er våd.

Hvem har brug for disse jagt slagterknive?

Uanset om du er ny jæger, erfaren schweissfører eller bare vil kunne brække og slagte dit vildt selv, så finder du værktøjerne her. Fra simple MORA slagteknive til komplette pakker med opbrækkersave og ekstra klinger – vi har samlet et udvalg, der passer til danske forhold og de krav vildsvinejagt stiller.

Hvis du går på pürsch efter en orne, deltager i trykjagt eller blot har brug for at kunne flå og pakke vildtet hurtigt, så er det her udstyret, der får dig godt i mål – år efter år.